I corsi di alfabetizzazione alla lingua italiana si rivolgono a cittadini stranieri che hanno compiuto i sedici (16) anni di età e chiedono di imparare o di perfezionare la conoscenza della lingua e della cultura italiana.
La costituzione dei corsi avviene in base ai seguenti criteri: area linguistica e culturale di provenienza, anni di frequenza scolastica,  livello di scolarizzazione acquisito, conoscenza di altre lingue straniere, esiti di un test relativo a competenze possedute nei seguenti ambiti: lingua parlata, lettura, scrittura, comprensione, metalinguistica, esigenze di utilizzo della lingua entro tempi brevi.

L'accoglienza degli iscritti avviene attraverso un colloquio nel quale sono verificati i punti sopraccitati e si costituisce con l’allievo un patto formativo, in cui è concordata l'offerta didattica in funzione delle esigenze e dei bisogni espressi.

I tempi di durata dei corsi sono definiti facendo presente che per ottenere dei risultati è indispensabile una frequenza regolare per un certo numero di ore. In ogni caso è garantita la possibilità di frequentare durante tutto l'anno scolastico. In base al numero di richieste i corsi vengono ripetuti più volte per ogni anno scolastico (da settembre a luglio).
I corsi di livello intermedio e avanzato (livello B e C) forniscono la preparazione per sostenere gli esami per la CILS